Cezerye
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
| Gastronomia | gastronomia de Turquia |
| Detalls | |
| Tipus | confit |
| Ingredients principals | pastanaga |
Cezerye és un dolç turc fet de pastanagues confitades (no melmelada) amb festucs, nous, avellanes o cacauets i cobert amb coco ratllat. La paraula cezerye ve de l'àrab cazriyye (جزريّة) que significa amb pastanaga/es.[1]
Vegeu també
- Gastronomia de Turquia
- Lokum
- Macun
- Macun şekeri
Referències
- ↑ [enllaç sense format] http://www.nisanyansozluk.com/?k=cezerye&x=21&y=2
