Besmeç
 Mandonguilles de besmeç sense cuinar. Per la forma cuinada veure la font  | |
| Detalls | |
|---|---|
| Tipus | Köftes de Turquia |
Besmeç és un tipus de köfte a la cuina turca fet amb carn de vedella sense greix i una varietat de bulgur anomenada "düyü" en turc. Per la seva elaboració s'utilitzen cebes, salça, all, julivert picat, espècies i sal.[1]
Vegeu també
Referències
- ↑ [enllaç sense format] http://www.yemektarifleri-sitesi.com/besmec-bulgur-koftesi-tarifi Arxivat 2015-04-26 a Wayback Machine.
