Avusturya mutfağı

Şnitzel

Avusturya mutfağı, Avusturya'nın ulusal mutfağıdır. Bu mutfaktaki Lezzet ve malzemeler büyük ölçüde Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'ndan aktarılmıştır.[1] Osmanlı mutfağı da bu mutfağı etkilemiş ve onun zenginleşmesini sağlamıştır. Avusturya mutfağı ayrıca İtalyan, Macar ve Alman mutfaklarından da etkilenmiştir. Avusturya mutfağı çoğunlukla Viyana mutfağıyla özdeşleştirilir, fakat büyük yöresel farklılıklar bulunmaktadır.

Ayrıca bakınız

Wikimedia Commons'ta Cuisine of Austria ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur

Kaynakça

  1. ^ "Avusturya Mutfağı Tarifleri" (İngilizce). 22 Ağustos 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Aralık 2009. 
  • g
  • t
  • d
Mutfaklar
Bölgesel
Ulusal
Etnik
ve dinî
Tarihî
Türler
Listeler
  • Kategori Kategori
  • Commons sayfası Commons
  • g
  • t
  • d
Avusturya Avusturya konuları
Tarih
Avusturya arması
Coğrafya
Yönetim
Ekonomi
  • Tarım
  • Bankacılık
  • Enerji
  • Euro
  • Madencilik
  • Vergilendirme
  • Telekomünikasyon
  • Turizm
  • Ulaşım
Toplum
Kültür
Avusturya portalı
Taslak simgesiAvusturya ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
Taslak simgesiMutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
Otorite kontrolü Bunu Vikiveri'de düzenleyin
  • BNF: cb119711135 (data)
  • LCCN: sh85031786
  • LNB: 000119494
  • NLI: 987007560230705171
  • SUDOC: 027730727