Caffè mocha

Kosta Rika'da bir moka latte.

Caffè mocha (İngilizce telaffuz: [ˈmɒkə] ya da İngilizce telaffuz: [ˈmoʊkə]), diğer adıyla mocaccino (İtalyanca telaffuz: [mokatˈtʃiːno]), caffè latte'nin çikolata aromalı çeşididir.[1]

Mocha'nın birçok çeşidi vardır. Mocha'da çikolata şurubu, tatlı kakao tozu, dövülmüş kakao kullanılabilir. Mocha koyu acı kakaolu veya sütlü çikolata içerebilir. Mocha genellikle cappuccino gibi üstüne süt köpüğü konularak servis edilir fakat bazen süt köpüğünün yerine krema kullanılabilir. Genellikle tarçın ve kakao tozu ile süslendirilir bazen tat ve estetik katması için hatmi kullanılabilir.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ^ Campbell, Dawn; Smith, Janet L. (1993). The Coffee Book. Pelican Publishing Company. s. 98. ISBN 0882899503. 
  • g
  • t
  • d
Kahve
Kahve çeşitleri listesi
Konular
  • Ekonomi
  • Adil ticaret
  • Tarihçesi
  • Uluslararası Kahve Günü
  • Tek kökenli kahve
  • Üçüncü kahve dalgası
Kaynaklar
Türler ve
çeşitleri
  • Arabica
    • Benguet
    • Blue Mountain
    • Bonifieur
    • Bourbon
    • Geyşa
    • Kona
    • Maracaturra
    • Maragogipe
    • Molokai
    • S795
    • Sagada
  • Kamerun
  • Liberica
    • Barako
  • Racemosa
  • Robusta
    • Sulu
Bileşenler
  • Kafestol
  • Kafeik asit
  • Kafein
  • Kahve çekirdeği
  • Furan-2-ilmetantiyol
  • Kahweol
Hazırlık
Kahve içecekleri ve
Kahve yemekleri
Organizasyonlar
Yaşam tarzı
Yedekler
Servis
İlgili
  • Kahve ve donut
  • Kahve poşeti
  • Kahve yaprağı pası
  • Kral Gustav'ın ikiz deneyi
  • Konserve kahve
  • Kahve otomatı
  • Kullanılmış kahve telvesi
Taslak simgesiKahve ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.