Mandalina tatlısı
| Mandalina tatlısı | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | tatlı |
Mandalina tatlısı bir çeşit tatlıdır. Osmanlı mutfağında yapılan bir tatlı çeşididir.[1][2]
Yörelere Göre Çeşitleri
Seferihisar Mandalina Tatlısı
İzmir'in Seferihisar ilçesinde yapılmaktadır.[3][4]
Ayrıca bakınız
- Paluze
Kaynakça
- ^ Yerasimos, Marianna (2002). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı. Boyut Yayınları. ISBN 978-975-521-668-3. 15 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2022.
- ^ Kut, Ahmet Turgut (1985). Açıklamalı yemek kitapları bibliyografyası: eski harfli yazma ve basma eserler. Kültür ve Turizm Bakanlığı. 15 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2022.
- ^ Doğan, Mustafa; Morady, Farhang (2018). Current Debates in Tourism & Development Studies: Volume 12. Ijopec Publication. ISBN 978-1-912503-13-1. 15 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2022.
- ^ "CITTASLOW HAREKETİ VE YÖRESEL GASTRONOMİK ÜRÜNLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ: SEFERİHİSAR ÖRNEĞİ" (PDF). Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı. [ölü/kırık bağlantı]
