Düğün pilavı
Düğün pilavı | |
---|---|
Türü | pilav |
Tipi | pirinç pilavı |
Servis türü | sıcak |
Düğün pilavı, bir çeşit pirinç pilavıdır.
Yörelere Göre Çeşitleri
Konya Etli Düğün Pilavı
Konya Etli Düğün Pilavı 07.03.2011 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1] Konya düğün pilavı düğün, sünnet gibi özel günlerde yapılan bir yemektir.[2]
Eskişehir Düğün Pilavı
Eskişehir'de yapılan düğün pilavıdır. Malzemeleri pirinç, tavuk ya da kuşbaşı et, nohut, tuz, karabiber ve tereyağıdır.[3]