Reinette de Champagne

Reinette de Champagne est un très ancien cultivar de pommier domestique. C'est une pomme de conservation.

Nom botanique : Malus domestica 'Champagner Reinette'.

Synonymie : Champagner Reinette, Champagnerrenette, Reinette de Versailles.

Description du fruit

• Usage : pomme d'hiver de table.
• Calibre : moyen.
• Couleur de la pelure : jaune-verdâtre, parfois rayée d'un peu de rouge.
• Chair : blanche, croquante, légèrement parfumée ^[1].

Origine et historique

Elle existe déjà avant 1700, en Champagne. Elle est décrite par Diel en 1799 sous le nom de 'Loskrieger'.

Pollinisation

• Floraison : groupe C ^[2].
• S-génotype : S₂S₄ ^[3].
• Sources pour fécondation :
  • Incompatible : 'Jinhong'.
  • Semi-compatibles : 'Dantziger Kant'…
  • Compatibles : 'Cox's Orange Pippin'…

Culture

• Fructification : type spur^[4].
• Maladies :
  • Tavelure : susceptible,
  • Chancre : susceptible.
• Maturité : début novembre.
• Conservation et consommation : de janvier à avril.

Références

• Portail du jardinage et de l’horticulture
• Alimentation et gastronomie