| Simit kebabı |
|---|
| Ülke(ler) |  Türkiye |
|---|
| Türü | Et yemeği |
|---|
| Tipi | Kebap |
|---|
| Servis şekli | Sıcak |
|---|
Gaziantep Mutfağı'na has bir kebap çeşidi. Orta yağlı az çekilmiş kıyma ile yöresel olarak simit adı verilen ince bulgurun birlikte yoğurulmasıyla hazırlanır. Adana Kebabı gibi enli şişlere takılarak közlenmiş mangal ateşinde pişirilir. Genellikle piyaz ve üzerine serpilmiş fıstık tozu ile birlikte servis edilir.Gaziantep Simit Kebabı 19.04.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
- ^ "Coğrafi İşaret Platformu". Coğrafi İşaret Platformu. 25 Ocak 1999 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Kasım 2021.
Türk mutfağındaki kebaplar |
|---|
|
|
|---|
| Alkolsüz içecekler | |
|---|
| Ekmekler | |
|---|
| Peynirler | |
|---|
| Yemekler | |
|---|
| Çorbalar | |
|---|
| Tatlılar | |
|---|
| Salatalar ve mezeler | |
|---|
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Türkiye
