Nigella sativa

Nigella sativa
Nigella sativa
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae Şube: Spermatophyta Sınıf: Magnoliopsida Takım: Ranunculales Familya: Ranunculaceae Cins: Nigella Tür: N. sativa
İkili adlandırma
Nigella sativa L.

Nigella sativa (Çörek otu) Nigella cinsine bağlı bir bitki türüdür.^[1]

Etkenler

Bol miktarda conjuge linoleik (18:2) asit, thymoquinone, nigellone (dithymoquinone),^[2] melanthin, nigilline, damascenine ve tannin barındıran yağ içerir. Melanthin büyük dozlarda alındığında zehirlidir ve nigelline ise felç yapıcıdır. Bundan dolayı bu baharat ılımlı miktarlarda kullanılmalıdır.^{[kaynak belirtilmeli]}

Sitokormlar üzerinden birlikte kullanıldığı birçok ilacın yıkım hızını etkiler ve bu ilaçların vücutta istenmeyen birikimler yapmasına veya erken yıkım ile tedavi dozlarının altında kalmalarına yol açabilir.^[3]

Şeker Hastalığı, Tohoku J Exp Med Dergisinde yayınlanan laboratuvar çalışmaları sonucuna göre, Türkiye 100. Yıl Üniversitesi’nde, araştırmacılar tarafından fareler üzerinde yapılan deneyler sonucu çörek otu yağının kan şekerini düşürme noktasında önemli rol aldığı ortaya konulmuştur.^[4]

Galeri

• 
  Nigella sativa
• 
  Tohumları
• 
  N. sativa tohumları
• 
  Çiçeği mavi veya beyaz olabilir

Dış bağlantılar

• Wikimedia Commons'ta Nigella sativa ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
• Vikitür'de Nigella sativa ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.

Kaynakça