Heksoz
Heksoz, altı karbon atomu barındıran ve C6H12O6 formülüyle gösterilen monosakkaritlere verilen genel addır.[1] Aldehit grubu barındıran heksozlara aldoheksoz, keton grubu barındıran heksozlara da ketoheksoz adı verilir.
Aldoheksozlar
Aldoheksozların dört kiral merkezi ve olası on altı (24) stereoizomeri bulunmaktadır. D/L konfigürasyonu 5 pozisyonundaki hidroksil grubunun doğrultusuna göre belirlenir ve optik aktivite yönü ile ilgili değildir.
-
Alloz -
Altroz -
Glukoz -
Mannoz -
Guloz -
İdoz -
Galaktoz -
Taloz
Ketoheksozlar
Ketoheksozların üç adet kiral merkezi ve olası sekiz (23) stereoizomeri bulunmaktadır. Bunların dört D-izomeri doğada bulunurlar.
-
Piskoz (alluloz) -
Fruktoz (glukuloz) -
Sorboz (gululoz) -
Tagatoz (galaktuloz)
Kaynakça
- ^ Morrison, Robert Thornton and Boyd, Robert Neilson. Organic Chemistry. Allyn and Bacon. KB1 bakım: Birden fazla ad: yazar listesi (link) Library of Congress catalog 66-25695
