Vatruska
Vatruska (ukrainska: ватрушка) är ett ukrainskt sötebröd. Det liknar ett Wienerbröd. Den har som regel ett täcke och en fyllning av russin eller fruktbitar.
Namnet kommer från ukrainska ordet vatra (ukrainska: ватра) som betyder eldstad, brasa.[1]
Referenser
- ^ Stechishin, Savella. (1991) (på engelska). Traditional Ukrainian Cookery. London: Trident Press Ltd. ISBN 9780919490369
