Aspergillus niger
| Aspergillus niger | |
 Förstoring av Aspergillus niger. | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Division | Sporsäcksvampar Ascomycota |
| Klass | Eurotiomycetes |
| Ordning | Eurotiales |
| Familj | Trichocomaceae |
| Släkte | Aspergillus |
| Undersläkte | Circumdati |
| Art | Aspergillus niger |
| Vetenskapligt namn | |
| § Aspergillus niger | |
Aspergillus niger är en borstsvamp och en av de vanligaste Aspergillus-svamparna.
Den används bland annat industriellt till att framställa citronsyra och ystenzym (alternativ till löpe).[1] Då används enbart stammar som inte producerar toxiner.[2][3]
A. niger har också visats kunna användas för att minska negativa effekterna från surt lakvatten från gruvindustrier genom att binda in koppar och mangan.[4]
Se även
Referenser
- ^ ”Har ni slutat använda löpe i er hårdosttillverkning? - Arla Forum Konsumentkontakt”. konsumentkontakt.arla.se. https://konsumentkontakt.arla.se/org/arla/d/slutat-med-lope/. Läst 2 mars 2020.
- ^ ”Citronsyra”. Livsmedelsverket. Arkiverad från originalet den 12 april 2014. https://web.archive.org/web/20140412084851/http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning-av-mat/Tillsatser-i-mat/Citronsyra---fragor-och-svar/. Läst 10 april 2014.
- ^ ”diverist, Pathogenecity and toxycology of A. niger: An important spoilage fungi”. Research Journal of Microbiology. http://docsdrive.com/pdfs/academicjournals/jm/2011/270-280.pdf. Läst 10 april 2014.
- ^ Soleimanifar, Hanieh; Doulati Ardejani, Faramarz; Marandi, Reza (2012-06-01). ”Bio-Remediation of Acid Mine Drainage in the Sarcheshmeh Porphyry Copper Mine by Fungi: Batch and Fixed Bed Process”. International Journal of Mining and Geo-Engineering 46 (1): sid. 87–103. doi:10.22059/ijmge.2012.51321. ISSN 2345-6930. https://ijmge.ut.ac.ir/article_51321.html. Läst 22 september 2021.
|
