Tripalmitină
| Tripalmitină | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC[1]  | |
| Număr CAS | 555-44-2 |
| ChEMBL | CHEMBL2002154 |
| PubChem CID | 11147 |
| Formulă chimică | C₅₁H₉₈O₆[1] |
| Masă molară | 807 u.a.m.[2] |
| Punct de topire | 62 °C[3] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Tripalmitina sau tripalmitatul de gliceril este o trigliceridă derivată de la acidul palmitic.[4]
Note
- ^ a b „Tripalmitină”, TRIPALMITIN (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Tripalmitină”, TRIPALMITIN (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset
- ^ Alfred Thomas (). „Fats and Fatty Oils”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a10_173. ISBN 3527306730.
Vezi și
- Acid palmitic
- Trioleină
- Tristearină
- Ulei de palmier
 | Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |
| ||||||||||||||||||||||||||||
