Enolază

Structura unui dimer de enolază de la drojdie[1]

Enolaza (de obicei cunoscută ca fosfopiruvat hidratază) (EC 4.2.1.11 ) este o enzimă din clasa liazelor care catalizează reacția de conversie a 2-fosfogliceratului (2-PG) la fosfoenolpiruvat (PEP), aceasta fiind penultima etapă din procesul de glicoliză.

Reacția chimică poate fi reprezentată astfel:

2-fosfo-D-glicerat ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } fosfoenolpiruvat + H2O

Note

  1. ^ PDB: 2ONE​; Zhang E, Brewer JM, Minor W, Carreira LA, Lebioda L (octombrie 1997). „Mechanism of enolase: the crystal structure of asymmetric dimer enolase-2-phospho-D-glycerate/enolase-phosphoenolpyruvate at 2.0 A resolution”. Biochemistry. 36 (41): 12526–12534. doi:10.1021/bi9712450. PMID 9376357. 

Vezi și

  • Aconitază
  • Fumarază
  • Liază
 Acest articol despre biochimie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.