Cetoză
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/DL-Fructose.svg/250px-DL-Fructose.svg.png)
O cetoză este o monozaharidă care conține doar o singură grupă de cetonă în moleculă. [1][2] Având trei atomi de carbon, dihidroxiacetona este cea mai simplă cetoză și singura care nu prezintă activitate optică.
Referințe
|
O cetoză este o monozaharidă care conține doar o singură grupă de cetonă în moleculă. [1][2] Având trei atomi de carbon, dihidroxiacetona este cea mai simplă cetoză și singura care nu prezintă activitate optică.
|