Olla podrida
A olla podrida também designada por puchero ou cocido é um prato típico espanhol. Compõe-se sempre de carnes e legumes variados. Pode levar presunto, carneiro, cerefólio, cominhos, couve branca aipo (cabeça), cenoura, feijão verde alface, etc.
Ligações externas
- (em castelhano) Receita de Olla podrida
 | Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.
|
