Krop khem

Krop khem
Tempat asal	Thailand
Bahan utama	Tepung gandum
sunting · sunting di Wikidata

Krop khem (Bahasa Thai, disebut [krɔ̀ːp kʰēm], yang bermaksud "kerepek masin") adalah makanan ringan Thai dan ia seperti khrongkhraeng^[1][2] tetapi lebih lembut. Bentuk krop khem adalah seperti kepingan nipis; walau bagaimanapun, ia boleh diubah bergantung kepada pembuatnya. Tetapi khrongkhraeng perlu diregangkan dan dimasukkan ke dalam acuan untuk membuat bentuknya atau batang pisang boleh digunakan. Ia diperbuat daripada tepung gandum, telur, air, minyak sayuran, gula, lada, garam, akar ketumbar dan bawang putih.

Rujukan