Beljaš

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Beljaš

Origini
Altri nomi	Peremech (RU) беляш (BA) ваҡ бәлеш (TT) вак бәлеш
Luogo d'origine	Russia
Regioni	Baschiria Tatarstan
Dettagli
Categoria	secondo piatto

Il beljaš è un piatto originario della cucina tartara e baschira, diffuso in Russia e nei Paesi della CSI^[1].

Caratteristiche

Si tratta di un piccolo tortino di pasta ripieno di carne e fritto^[2]^[3] .

^ (EN) Peremech, su rinfom.com. URL consultato il 7 agosto 2018.
^ (RU) Beljašš e. pärämäts, su nami-nami.ee. URL consultato il 7 agosto 2018.
^ (EN) Peremech Recipe, su New Kid on the Wok. URL consultato il 7 agosto 2018 (archiviato dall'url originale il 7 agosto 2018).