Negroni
 | |
| Jenis | IBA official cocktail (en)   |
|---|---|
| Asal | Italia |
| Komposisi | Gin (3 cl) Campari (3 cl) sweet red vermouth (en) (3 cl)Es batu orange slice (en) (0,5) |
| Cangkir | Old Fashioned glass (en)  |
| Diperkenalkan | 1919 |
[sunting di Wikidata] | |
Negroni adalah minuman koktail klasik yang merupakan campuran dari vermouth manis, Campari, gin dan kulit jeruk atau lemon sebagai hiasan.[1] Negroni diciptakan pertama kali di Italia pada 1920.[1] Nama minuman ini didapat dari seorang aristokrat yang bernama Camillo Negroni.[1][2] Ia selalu memesan Americano apabila berkunjung ke Cafe Casoni di Florence, Italia.[1][2] Kemudian ia meminta bartender yang melayaninya untuk menambahkan gin pada minuman Americano yang dipesannya.[2] Minuman tersebut pun menjadi populer dan dikenal sebagai Negroni.[1][2] Negroni biasanya diminum sebelum makan malam sebagai aperitif atau pembangkit selera makan.[2] Koktail negroni ini disajikan dalam gelas pendek.[1] Kulit jeruk yang digunakan sebagai hiasan untuk negroni sering kali dibakar terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam minuman sehingga aroma dari jeruk tersebut terasa.[2]
Lihat pula
- Koktail
- Minuman beralkohol
Rujukan
- ^ a b c d e f (Inggris) Negroni Diarsipkan 2011-07-14 di Wayback Machine., About.com. Diakses pada 13 Juni 2010.
- ^ a b c d e f (Inggris) Negroni, Cocktail Times. Diakses pada 13 Juni 2010.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Negroni.
- l
- b
- s
