Kimcshi pokkumbap

Ebben a szócikkben a koreai nyelvű szavak átdolgozott latin betűs és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani.

Kimcshi pokkumbap (Kimchi bokkeumbap) 김치 볶음밥
Típus	egytálétel
Nemzet, ország	Dél-Korea
Alapanyagok	kimcshi (kimchi), rizs, darált sertéshús, tojás
Fűszerek	fokhagyma, szójaszósz, kim (gim), vöröshagyma
Ismertebb receptek	Recept angolul Recept angolul
A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshi pokkumbap (Kimchi bokkeumbap) 김치 볶음밥 témájú médiaállományokat.

A kimcshi pokkumbap (hangul: 김치 볶음밥, RR: kimchi bokkeumbap^?) koreai egytálétel, mely rizsből és kimcshi (kimchi)ből készül, a többi alapanyag ízlés szerint variálható. A sült rizses kimcshi az egyik legtöbbet készített otthoni étel, de kifőzdékben is kapható.^[1][2]

Olyannyira alapételnek számít, hogy a populáris kultúrában is megjelent, az 1980-as években népszerű énekes, Pjon Dzsinszop (변진섭, Byeon Jin-seop) arról énekelt, hogy a kedvese tudjon kimcshi pokkumbap (kimchi bokkeumbap)ot készíteni,^[3] a K-pop 21. századi híressége, Taeyang pedig az I Need a Girl című dalában olyan barátnőre vágyik, aki szereti ezt az ételt.^[4]

Források

További információk

• A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshi pokkumbap témájú kategóriát.