Morchella crassipes

Morille à pied épais

Morchella crassipes

Morille à pied épais.

Classification
Règne	Fungi
Division	Ascomycota
Classe	Pezizomycetes
Sous-classe	Pezizomycetidae
Ordre	Pezizales
Famille	Morchellaceae
Genre	Morchella

Espèce

Morchella crassipes
(Vent.) Pers., 1801

Morchella crassipes, la Morille à pied épais^[1], est une espèce de champignons ascomycètes, excellent comestible, de la famille des Morchellaceae (ordre des Pezizales).

Description du sporophore

Chapeau de 25 à 30 cm de haut ; ressemble fortement à Morchella esculenta mais en plus puissant, moins fragile et au pied énorme, dilaté à la base, rétréci au sommet.

Habitat

Champignon rare, tardif, sous forêts de feuillus et taillis, reconnaissable à ses sporophores de grande taille et surtout son pied obèse, claviforme.

Liste des variétés

Selon MycoBank (11 février 2023)^[2] :

Morchella crassipes var. crassipes ;
Morchella crassipes var. crispa (Krombh.) Krombh., 1834.

Systématique

Le nom valide complet (avec auteur) de ce taxon est Morchella crassipes (Vent.) Pers., 1801^[2].

L'espèce a été initialement classée dans le genre Morchella sous le basionyme Morchella semilibera DC., 1805^[2].

Morchella crassipes a pour synonymes^[2] :

Helvella hybrida Sowerby, 1799 ;
Mitrophora semilibera (DC.) Lév., 1846 ;
Morchella gigas Pers., 1801 ;
Morchella semilibera DC., 1805 ;
Morchella varisiensis Ruini, 2000 ;
Morilla semilibera (DC.) Quél., 1886 ;
Morilla semilibera (DC.) Quél., 1886 ;
Phallus crassipes Vent., 1797 ;
Phallus gigas J.F.Gmel., 1792.
Phallus undosus Batsch, 1783
Morchella gigas var. tintinnabulum Clowez & P.Moinet, 2012
Morchella patula var. semilibera (DC.) S.Imai, 1954
Morilla semilibera var. semilibera 1886

Publication originale

(la) C. H. Persoon, Synopsis methodica fungorum, Göttingen, 1801, 706 p. (DOI 10.5962/BHL.TITLE.166151, lire en ligne)

Liens externes

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Morchella crassipes, sur Wikispecies

(en) Référence Index Fungorum : Morchella crassipes (Vent.) Pers. (consulté le 11 février 2023)
(en) Référence MycoBank : Morchella crassipes (Vent.) Pers. (consulté le 11 février 2023)

Notes et références

↑ « À pieds épais » : allusion à la base renflée du stipe.
↑ ^{a b c et d} V. Robert, G. Stegehuis and J. Stalpers. 2005. The MycoBank engine and related databases. https://www.mycobank.org/, consulté le 11 février 2023