Finger food

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Exemple de finger food.

Le finger food est la catégorie de nourriture préparée pour être mangée directement avec les doigts, sans ustensile comme la fourchette ou le couteau, comme les canapés ou les amuse-gueules[1].

Notes et références

  1. ↑ Sophie Fleury, « Finger food : tellement meilleur avec les doigts ! », sur aufeminin.com (consulté le ).

Annexes

Bibliographie

  • (en) Elizabeth Wolf-Cohen, Finger Food, Anness, 96 p. (ISBN 978-1-84215-507-3).
  • (en) Wendy Stephen, The Essential Finger Food Cookbook, Essential Cookbooks, Thunder Bay Press, 304 p. (ISBN 978-1-57145-961-9).

Articles connexes

  • Canapé
  • Hors-d'œuvre
  • Cuisine futuriste
  • icône décorative Alimentation et gastronomie