Famille des Folloïdes

La famille des Folloïdes est un groupe de cépages de vigne Vitis vinifera. Ces cépages étant d'abord réunis par leurs caractères communs, il a par la suite été prouvé qu'ils avaient un ancêtre commun.

Origine

D'après Guy Lavignac^[1] les folloïdes viendraient du vignoble du sud-ouest, plus particulièrement de Gascogne. La folle blanche cépage à haut rendement a colonisé les vignobles à eau de vie, armagnac et cognac, mais aussi autrefois le vignoble de l'Entre-Deux-Mers. Il a rejoint la région nantaise ou il produit le gros plant du pays nantais. Le jurançon connaîtra un engouement lors de la replantation après le phylloxera grâce à ses rendements importants.

Caractéristiques ampélographiques communes

Leur bourgeonnement est cotonneux blanc.
Jeunes feuilles cotonneuses et jaunâtres.
Sinus latéraux des feuilles adultes en doigt de gant.
Grappes très serrées, sans pédoncule et très sensible à la pourriture grise.

Cépages de la famille

Folloïdes vrais

Canaril (en)
Folle blanche
Jurançon blanc
Jurançon noir
Montils
Ondenc
Sencit aux baies rouges

Cépages apparentés

Duras : sans l'inclure dans la famille, Guy Lavignac signale la ressemblance entre duras et canaril, ce dernier étant formellement cité comme membre de la famille ampélographique.
Len de l'el
Meslier Saint-François