Litsi

Litsi
Tieteellinen luokittelu
Domeeni:	Aitotumaiset Eucarya
Kunta:	Kasvit Plantae
Alakunta:	Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari:	Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari:	Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka:	Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko:	Sapindales
Heimo:	Saippuamarjakasvit Sapindaceae
Suku:	Litsit Litchi
Laji:	chinensis
Kaksiosainen nimi
Litchi chinensis Sonn.
Katso myös
Litsi Wikispeciesissä   Litsi Commonsissa
Infobox OKNimi-testi OK

Litsi eli litsiluumu^[1] eli kiinanluumu (Litchi chinensis) on noin 15–20-metriseksi kasvava ikivihreä pensasmainen puu, joka on läheistä sukua longaanille (Dimocarpus longan) ja rambutaanille (Nephelium lappaceum). Kasvi on alun perin kotoisin Etelä-Kiinasta, jossa sitä on viljelty tuhansia vuosia. Sitä kasvatetaan trooppisen ilmaston alueella ympäri maailmaa, mutta erityisen suosittu se on Kaakkois-Aasiassa.^[2] Nykyään litsiä kasvatetaan myös muun muassa USA:ssa, Thaimaassa, Madagaskarilla ja Israelissa. Tuoreina hedelminä sitä voi olla vaikea löytää kaupoista, mutta purkitettuna sitä voi löytää monista paikoista, erityisesti Aasia-marketeista.^[2]

Litsiä on pidetty perhesovun ja romantiikan symbolina, ja entisaikaan vastanaineilla oli tapana laittaa sänkynsä alle kuivattuja litsejä poikalasten toivossa.^selvennä

Litsin nahkamaiset lehdet ovat pitkiä ja kapeita. Ne ovat alussa punertavia, mutta muuttuvat vanhemmiten tummanvihreiksi. Terälehdettömät kukat ovat pieniä, joko vihertävän tai kellertävän värisiä, ja kasvavat suurissa, jopa 75 senttimetriä pitkissä, ryppäissä.

Itse hedelmä on noin saksanpähkinän kokoinen luumarja, joka muistuttaa etäisesti mansikkaa. Röpelöinen kuori on ohut, melko hauras ja väriltään joko punertava tai ruskea. Kypsä hedelmä on väriltään kaunis voimakkaan punainen.^[2] Hedelmäliha on läpikuultavan valkoinen ja sen keskellä on ruskea siemen.^[2] Maultaan hedelmä on raikkaan hapan ja hivenen rypälemäinen. Hedelmiä käytetään usein cocktaileissa.^[2]

Sata grammaa hedelmälihaa sisältää noin 269 kJ (64 kcal) energiaa, 0,9 grammaa proteiinia, 16,4 grammaa hiilihydraatteja ja 0,3 grammaa rasvaa. Litsi on lisäksi erittäin C-vitamiinipitoinen.

Litsi viihtyy parhaiten subtrooppisessa tai trooppisessa ilmastossa, jossa sademäärät ja ilmankosteus ovat suuria. Kukkiakseen se tarvitsee viileän lepokauden. Kasvi ei kuitenkaan kestä kovaa pakkasta.

Litsi pitää ravinteikkaasta maaperästä, jonka pH:n tulisi olla noin 6–7. Maan tulee olla hyvin vettä läpäisevää, sillä kasvi ei siedä seisovaa vettä.

Tähän artikkeliin tai sen osaan on merkitty lähteitä, mutta niihin ei viitata. Älä poista mallinetta ennen kuin viitteet on lisätty. Voit auttaa Wikipediaa lisäämällä artikkelille asianmukaisia viitteitä. Lähteettömät tiedot voidaan kyseenalaistaa tai poistaa.

• Levanto Marketta, Eksoottisia hedelmiä ja kasviksia, Otava 1985
• Lindstrand Maria, Tutti frutti: kaiken maailman hedelmät tutuiksi, Helmi 2008 (Hämeenlinna : Karisto Oy:n kirjapaino)
• http://www.crfg.org/pubs/ff/lychee.html (Arkistoitu – Internet Archive)
• http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/lychee.html#Climate
• http://www.finfood.fi/finfood/kasvikset.nsf/0/411E5500C5FAE4B3C2256E0B0035513B?opendocument&Start=1&Count=1000&ExpandView&View=1^{[vanhentunut linkki]}

• ITIS: Litchi chinensis (englanniksi)
• United States Department of Agriculture (USDA): Litchi chinensis (englanniksi)
• Flora of China: Litchi chinensis (englanniksi)
• Food Component Database (FooDB): Lichee, Litchi chinensis (englanniksi)
• Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Litchi chinensis (lichi) (englanniksi)
• Muun muassa ohjeita litsin kasvattajalle (englanniksi)