Zerde

Zerde

Zerde es un postre turco tradicional turco hecho a base de arroz y azafrán.[1]​

Para decorar, se usan piñones y pasas de Corinto.

En la cultura

"Aşure", a la izquierda y zerde, dos tradicionales postres de la cocina turca.

En la cultura turca, zerde se come, tradicionalmente, en las bodas.[2]​

Véase también

  • Aşure

Referencias

  1. ↑ Kitchen, Leanne (2012). Turkey: More Than 100 Recipes, with Tales from the Road. Chronicle Books. p. 254. ISBN 145210770X. 
  2. ↑ http://www.wisegeek.com/what-is-zerde.htm

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